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Página del fotógrafo
Alessandro Cinque
Emilia Pérez Luján dedica parte de sus tierras al cultivo de arándanos. Forma parte de una tendencia creciente de pequeños agricultores de regiones como La Libertad (Perú), que esperan sacar provecho del auge del arándano en Perú.
La empresa Don Ricardo Blueberry, de Ica (Perú), está experimentando estrategias para utilizar menos agua en el riego de los arbustos de arándanos. El agua utilizada para regar los arándanos se reutiliza después para regar las uvas.
Una mujer de la provincia peruana de Ica espera fuera de su casa a que le traigan agua. La región es conocida por su escasez de agua, pero sigue siendo un centro de cultivo de arándanos sedientos. En algunos barrios de Ica, los residentes sólo tienen acceso al agua unas pocas horas a la semana.
A pesar de las altas temperaturas récord, el año pasado Perú exportó arándanos frescos por valor de 1700 millones de dólares. Algo menos de la mitad de los arándanos frescos que se venden en Estados Unidos se cultivan en el extranjero.
Varios arándanos peruanos no necesitan esas "horas de frío". Esto ayuda a los arándanos a crecer en este clima desértico y puede suministrar arándanos resistentes al clima que pueden crecer en regiones donde las temperaturas están subiendo.
Los arándanos son originarios de Norteamérica y, como muchas frutas, suelen necesitar cierto tiempo frío para crecer adecuadamente.
Las variedades de arándanos que crecen en el desierto costero de Perú proporcionan un suministro de arándanos durante todo el año. Están listos para cosechar durante las temporadas bajas en Chile y Estados Unidos.
Un trabajador agrícola transporta arándanos en carretilla durante la temporada de cosecha. En 2012, Perú solo tenía unos cientos de hectáreas de arándanos; ahora el país cuenta con más de 49 000 campos de arándanos.
Los arándanos que miden más de 18 milímetros de diámetro se clasifican como "jumbo", un tamaño premium muy valorado por el mercado, especialmente en China.
Los trabajadores de una importante multinacional del arándano son transportados entre las distintas zonas de la explotación en un autobús de la empresa.
