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Página del fotógrafo
Rebecca Hale
A pesar de la fama que tienen los productos congelados de ser poco saludables, los estudios demuestran que son mejores de lo que pensamos.
Es posible que hayas visto que el sebo de vacuno, un producto obtenido a partir de la grasa de vaca, se promociona como una respuesta a los problemas de la piel seca.
La yema y la clara del huevo se cocinan mejor a temperaturas diferentes, pero al idear un sistema con cuencos de agua a dos temperaturas distintas, los científicos desarrollaron una forma de cocinar ambas a la perfección.
Las semillas contienen muchos nutrientes en muy poco espacio, incluidas proteínas y fibra. Fila superior: semillas de girasol y cáñamo. Fila central: semillas de lino, chía y amapola. Fila inferior: semillas de sésamo y calabaza.
El brócoli es una fuente sorprendentemente buena de proteínas, afirma Christopher Gardner, director de estudios de nutrición del Centro de Investigación Preventiva de Stanford (California). También está repleto de fibra, que puede ayudar a la salud digestiva, a regular el azúcar en sangre, a reducir los niveles de colesterol LDL (malo) y a disminuir el riesgo de cáncer y cardiopatías.
Bei Bei se estira en su recinto del Zoológico Nacional. Con un mes de edad, en septiembre de 2015, la Primera Dama de Estados Unidos, Michelle Obama, y la Primera Dama de China, Peng Liyuan, bautizaron al panda durante una ceremonia especial en Washington, D.C.
Las gotas de aceite de oliva se dispersan y aglutinan en el agua. Con decenas de aceites y grasas para cocinar en el mercado, ¿hay alguno que sea mejor que otro?
El caldo de huesos es rico en nutrientes esenciales como las proteínas y el colágeno, así como en vitaminas y minerales que mantienen la salud. Pero la ciencia aún no ha demostrado que sea realmente el "milagro líquido" que algunos afirman.
¿Eres capaz de distinguir cuál de estas ramas procede de un árbol de Navidad de verdad y cuál es artificial? (Pista: las agujas de un árbol de verdad tienen las puntas redondeadas).
En algunos países, los árboles de Navidad artificiales están eclipsando a los de hoja perenne. Algunos argumentan que los árboles falsos son más sostenibles porque pueden reutilizarse, pero los expertos dicen que es un poco más complicado.
